簡単！意外と美味しい♪甘辛☆ゴーヤ丼

Name: 簡単！意外と美味しい♪甘辛☆ゴーヤ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2; 玉葱 1/4; 卵 2個; 減塩醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖(ラカント) 大さじ1; ほんだし 小さじ1/2; 水 200cc

だんどり亭 @dandori

苦いゴーヤが苦手でもこれなら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルじゃないゴーヤ料理はないかと・・・どんぶりに挑戦

簡単！意外と美味しい♪甘辛☆ゴーヤ丼

だんどり亭 @dandori

苦いゴーヤが苦手でもこれなら大丈夫♪
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ゴーヤチャンプルじゃないゴーヤ料理はないかと・・・どんぶりに挑戦

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材料

2人分

ゴーヤ 1/2
玉葱 1/4
卵 2個
だし
減塩醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖(ラカント) 大さじ1
ほんだし小さじ1/2
水 200cc

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作り方

1
ゴーヤ玉葱を薄切り
レンジ600w3分チン
2
出汁で少しだけ煮る
3
溶き卵を加えてゆっくり混ぜて完成

コツ・ポイント

レンチンの代わりに強火で炒めて玉葱の甘みを出してもＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2017/07/28 16:29に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

丼ゴーヤ卵酒減塩醤油玉ねぎ

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