キャベツたっぷり餃子♡

おとひめ111
おとひめ111 @cook_40085226

キャベツ多めの餃子です!肉餃子が好きな方はキャベツ減らしてひき肉増やして下さい♩
ウェイパーの分量増やしました!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピにウェイパーを足してみました。

キャベツたっぷり餃子♡

キャベツ多めの餃子です!肉餃子が好きな方はキャベツ減らしてひき肉増やして下さい♩
ウェイパーの分量増やしました!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピにウェイパーを足してみました。

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材料

大判26枚分
  1. 餃子の皮 大判 26枚入り
  2. 合挽きミンチ 200g
  3. キャベツ 小さめ 1/8個
  4. ニラ 1/2〜1/3束
  5. ネギ 5cm
  6. 生姜チューブ 4cm
  7. ニンニクチューブ 2cm
  8. 大1
  9. ゴマ 大1
  10. ウェイパー 大1
  11. 醤油 小1
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ネギを全てみじん切りにします

  2. 2

    餃子の皮以外の材料を全部ボールに入れて混ぜます

  3. 3

    2.を皮に包んで、ゴマ油(分量外)を熱したフライパンに並べます

  4. 4

    底に少し焼き色が付き始めたら、水50ccをぐるっとかけて蓋をします

  5. 5

    蒸気がだいぶ逃げたら蓋を取り、底がパリッとなるように強火で焼きます

  6. 6

    良い焦げ目が付いたらお皿に盛って出来上がり♡

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夫婦揃ってジャンクフードが大好きです(;_;)笑簡単な料理しか作れません(;_;)
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