H31.4.9 昼ご飯

Name: H31.4.9 昼ご飯
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胸肉 1枚; 酒 大さじ1; 塩コショウ 5ふりくらい; 砂糖 小さじ1/2; サラダ油 適量; 片栗粉 適量; バター 10g; ポン酢 大さじ2; キャベツ 2枚; トマト 1個; キュウリ 1本

☆mymoママ☆ @cook_40253334

☆バタポン鶏唐揚げ
このレシピの生い立ち
以前、日替わり弁当に入っていたのが美味しかったので思い出しながら作ってみました。

H31.4.9 昼ご飯

☆mymoママ☆ @cook_40253334

☆バタポン鶏唐揚げ
このレシピの生い立ち
以前、日替わり弁当に入っていたのが美味しかったので思い出しながら作ってみました。

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材料

2〜3人分

胸肉 1枚
酒大さじ1
塩コショウ 5ふりくらい
砂糖小さじ1/2
サラダ油適量
片栗粉適量
バター 10g
ポン酢大さじ2
キャベツ 2枚
トマト 1個
キュウリ 1本

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作り方

1

☆バタポン鶏唐
胸肉を削ぎ切りにし、ポリ袋に入れ、酒・塩コショウ・砂糖をよく揉み込み、少し時間をおく。
2

片栗粉をまぶし、フライパンに5ミリ程度油を敷き、揚げ焼きにする。
3

火が通ったら、余分な油を拭き取り、バター、ポン酢で味付けをする。
4

キャベツの千切り、トマト、キュウリと一緒にお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

全部の唐揚げにバターが付くように一つずつに塗り込む感じでつける。

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つくれぽ

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☆mymoママ☆ @cook_40253334

2019/04/09 07:39に公開

6才.3才.1才の3姉妹のママですᕦ(ò_óˇ)ᕤcookpad、料理番組、料理ドラマ、料理ブログ、料理本が大好き♡もちろん食べることも♡それらを参考に、我が家流の味付け、冷蔵庫と相談しながらご飯を作ってます。献立ってすごく悩むんですよね。自分で振り返る為の日記のように記録してしていきます(๑╹ω╹๑ )育休あけたら三日坊主の癖が…

このレシピのキーワード

トマト片栗粉キャベツキュウリバター酒鶏胸肉

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