冷凍里芋で作る!簡単チーズin里芋焼き

20代の女子飯
20代の女子飯 @cook_40218293

冷凍里芋で作れる!お弁当にもおすすめ!
チーズとの相性抜群です!
このレシピの生い立ち
余っていた冷凍里芋で何か作れないかと思って作った料理!

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材料

5個分
  1. 冷凍里芋 250g
  2. 片栗粉 大1
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. バター 10g
  5. 砂糖 小1
  6. 醤油 小1
  7. みりん 小1

作り方

  1. 1

    冷凍里芋を500Wの電子レンジで温める。

  2. 2

    温めた里芋を潰す。

  3. 3

    潰した里芋に片栗粉を加え混ぜる。

  4. 4

    里芋をゴルフボールくらいの大きさに丸める。中心にチーズ(今回は1枚を5等分にして使用)をいれ軽く潰して円盤型にする。

  5. 5

    フライパンにバターをいれ、両面が小麦色になるまで焼く。

  6. 6

    弱火にしてから、フライパンに砂糖・醤油・みりんを加え、里芋に絡めて完成!

コツ・ポイント

片栗粉は球にならないようにしっかりと混ぜてください!

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20代の女子飯
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