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色々使える!簡単!!ねぎ塩にんにくダレ
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色々使える!簡単!!ねぎ塩にんにくダレ-レシピのメイン写真

色々使える!簡単!!ねぎ塩にんにくダレ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

刻んで炒めるだけでばぱっと万能ダレの出来上がりです♪
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色々なレシピに良く使うタレです。

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材料

肉などのタレ(ソース)として3人分
  1. 長ねぎ 1本
  2. にんにく 1~1.5片
  3. ごま油 大さじ2杯
  4. サラダ油 大さじ1杯
  5. ☆塩 小さじ1/3杯
  6. ☆粗挽き胡椒 小さじ1/4杯
  7. ☆白炒りごま 大さじ1~1.5杯
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作り方

  1. 1

    長ねぎは少し粗めに、にんにくは細く みじん切りにします。

    • 色々使える!簡単!!ねぎ塩にんにくダレ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、サラダ油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたち沸々したら長ねぎ、☆を加えしんなりするまで炒め完成です

    • 色々使える!簡単!!ねぎ塩にんにくダレ作り方2写真
  3. 3

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

我が家的にはごま油の風味が強く感じるので少しサラダ油を加えていますが全てごま油でもOKです。
にんにくは私は1.5片使っています。
粗挽き胡椒が好きなのでたっぷり使っていますが苦手な方やお子さまには減量または無しでどうぞ。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2016/03/09 02:44に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651632
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