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生牡蠣が余ったから、お鍋1つでパスタ
鍋にオリーブ油をひき牡蠣をこんがりソテーする
スパゲッティがヒタヒタになるくらいの水をいれ、ローリエ、コンソメ投入。
スパゲッティを表示通り茹でながら、オリーブ油が乳化させるようにかき混ぜる。最後は味をみて、塩コショウ、醤油をたす
火を止め、粉チーズをたっぷりと振りかける
仕上がりがアルデンテになるよう、加減しながら作りましょう
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