akiakoさんのきつね巻き
ミス＊ナチュラル @cook_40230588
あともう一品・・という時にとっても便利です。豚肉とお好きな青菜をくるくる巻いてチンするだけでOK。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お料理アプリmiilでakiakoさんから教えていただきました。晩ご飯の一品に、そしてお弁当のおかずにもなり、簡単でとってもおいしかったので、ご紹介致します。
akiakoさんのきつね巻き
あともう一品・・という時にとっても便利です。豚肉とお好きな青菜をくるくる巻いてチンするだけでOK。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お料理アプリmiilでakiakoさんから教えていただきました。晩ご飯の一品に、そしてお弁当のおかずにもなり、簡単でとってもおいしかったので、ご紹介致します。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げに熱湯をかけ、油抜きをします。
ペーパータオルで水気を押さえたら、縦半分にカットします。 - 2
薄揚げの袋部分を包丁で開いて、豚肉、青菜の順にのせます。
※ここで豚肉に、しょうゆ、はちみつをぐるり１周かけておく。 -
- 3
具がはみ出ないように、薄揚げをくるくると巻き、ラップでほどけないように、しっかりと巻きます。
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- 4
６００Wで１分３０秒チンしたら、ラップをはがしてお好みの大きさに切ります。
- 5
お弁当に入れてみました。
-
- 6
【アレンジ】薄揚げ２分の１、豚肉、ニンジン、インゲン、ごぼう。下茹で無しの６００Wで２分４０秒でよい感じでした。
-
- 7
ビッグサイズ！お口の小さい方は食べにくいかもしれません、、
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コツ・ポイント
くるくる巻けるものであれば、具材の中身と分量はお好みでOKです。はちみつ＆醤油や梅味などが相性がよく、豚肉にじかに味をつけておくのがポイントです。
巻いた薄揚げに対して、ラップを斜めにくるくる巻いていくとしっかりと留ります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651850
