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簡単ほっこり♪豚バラとたけのこの旨煮♪
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簡単ほっこり♪豚バラとたけのこの旨煮♪-レシピのメイン写真

簡単ほっこり♪豚バラとたけのこの旨煮♪

NIO。
NIO。 @cook_40080299

あっという間に1品できます♪
たけのこのいい香りと豚バラの甘みが…！
このレシピの生い立ち
たけのこが食べたい！
でもたけのこご飯は少し前に食べたし、
息子くんも生え変わりで歯がグラグラ…
そんなときに作りました♪

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たけのこのいい香りと豚バラの甘みが…！
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たけのこが食べたい！
でもたけのこご飯は少し前に食べたし、
息子くんも生え変わりで歯がグラグラ…
そんなときに作りました♪

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NIO。
NIO。 @cook_40080299

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でもたけのこご飯は少し前に食べたし、
息子くんも生え変わりで歯がグラグラ…
そんなときに作りました♪

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材料

3～4人分
  • 豚バラ薄切り肉 200ｇ
  • たけのこ水煮(穂先) 300ｇ
  • ごま油 大さじ1
  • ●水 1カップ
  • ●白だし 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖(三温糖) 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは2～3cm幅に切ります。
    たけのこは半分に切ります。
    息子の歯がグラグラなので今回は穂先カットを使っています。

    • 簡単ほっこり♪豚バラとたけのこの旨煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱して豚バラを炒め、
    お肉の色が変わったら、たけのこを入れ全体に馴染ませます。

  3. 3

    全体に油が回ったら●の調味料を全部投入♪
    そのまま中火で10分煮たら完成です。

    • 簡単ほっこり♪豚バラとたけのこの旨煮♪作り方3写真
  4. 4

    仕上げにネギやごまをお好みで♪
    時間を置いたほうが味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

煮物は家庭によって味の好みがあると思うので、調味料で調整してください。
我が家は甘めが好きなので少し甘めの味付けかもしれません。。

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NIO。
NIO。 @cook_40080299
2014/03/25 06:48に公開

このレシピのキーワード

酒 豚バラ薄切り

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