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新玉葱の煮込み
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新玉葱の煮込み-レシピのメイン写真

新玉葱の煮込み

花おと
花おと @cook_40128143

コンソメスープでことこと煮るだけ。
冷やしても温かくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新玉葱をいただいたので。

コンソメスープでことこと煮るだけ。
冷やしても温かくても美味しいです。
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新玉葱の煮込み

花おと
花おと @cook_40128143

コンソメスープでことこと煮るだけ。
冷やしても温かくても美味しいです。
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冷やしても温かくても美味しいです。
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材料

  • 新玉葱 小さめ
  • コンソメ 適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    新玉葱は皮をむき、頭とおしりに切れ込みをいれます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてコンソメを入れお好みの濃さより少し薄めのスープを作り、新玉葱を入れます。

    • 新玉葱の煮込み作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら、キッチンペーパーとアルミホイルで蓋をし弱火にします。

    • 新玉葱の煮込み作り方3写真
  4. 4

    1時間ほどことこと煮たらあじをみて塩こしょうをくわえます。

  5. 5

    火を止めて一度冷ましたほうがよく染みます。

コツ・ポイント

お好みの濃さでことこと煮るだけです。
ローリエなどあれば入れるとなお美味しくなります。

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花おと
花おと @cook_40128143
2019/04/16 23:11に公開
コーギーと暮らしています。
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煮込み 新たまねぎ

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