レンジOKの容器に水を入れ、△砂糖を溶かし、干ししいたけを戻します。レンジで3分くらい

にんじん、ねぎ、ゴボウとこんにゃくは食べやすい大きさに、しょうがは千切りに切ります

火の通りにくい、ゴボウにんじんから具を炒める

具を全て鍋に入れたら、おからを投入。混ぜ炒めます。

白だしを水（分量外）で薄め加える。しいたけを戻した砂糖水もいれる。水分が程よく飛ぶまで炒める

○酢で○わさびを溶き、回し入れる。風味として加えるだけなので、もう少し炒めて酸味と辛味を飛ばします。

完成！