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とりもも肉のスパイシーオーブン焼き
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とりもも肉のスパイシーオーブン焼き-レシピのメイン写真

とりもも肉のスパイシーオーブン焼き

nol
nol @cook_40084040

ビールに合う〜♪
旦那さまも喜ぶ大人のご馳走♪
ビールが止まらないっ☆*
このレシピの生い立ち
スパイシーな鳥料理が食べたくて!
オーブンでとっても簡単です。

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スパイシーな鳥料理が食べたくて!
オーブンでとっても簡単です。

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とりもも肉のスパイシーオーブン焼き

nol
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オーブンでとっても簡単です。

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材料

2人分
  • 骨付き鳥肉orもも肉 2本
  • ニンニク 2片
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 山椒 適量
  • カイエンペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉両面に塩をすり込む。

  2. 2

    ニンニクをすりおろして、鳥肉全体に丁寧にすり込む。

  3. 3

    ブラックペッパーと山椒、カイエンペッパーを両面にかなりしっかりふりかける。

    • とりもも肉のスパイシーオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    醤油を肉全体にすり込んで、3時間寝かせる。

    • とりもも肉のスパイシーオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンを予熱190℃にする。フライパンに油をひかずに、鳥肉を並べてオーブンへ。

  6. 6

    190℃のオーブンで30分〜35分焼き上げる。

    • とりもも肉のスパイシーオーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿にざく切りキャベツを添えて♪ビールと一緒に♪

    • とりもも肉のスパイシーオーブン焼き作り方7写真

コツ・ポイント

お肉にしっかりと味を馴染ませて、寝かせることがポイントです。
オーブンにお任せ、お手軽簡単お料理です♪
おもてなしやホームパーティーにも最適ですよ♪

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nol
nol @cook_40084040
2014/03/29 11:52に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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このレシピのキーワード

もも肉 にんにく 山椒

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