基本のクレープ生地で♪パッカンクレープ
ナイフで切れ込みを入れ、フルーツを置いたら、何とも可愛く仕上がりました♪
その名も<パッカンクレープ>←勝手に命名（笑）
このレシピの生い立ち
可愛いクレープを作りたくて♪
この<パッカンクレープ>とっても簡単で、見た目が可愛く仕上がるのでおススメです＾＾
ツナマヨを巻いて、レタスを挟み、ハムで作ったお花を挟んでも可愛く仕上がると思います(´∀｀)
基本のクレープ生地で♪パッカンクレープ
ナイフで切れ込みを入れ、フルーツを置いたら、何とも可愛く仕上がりました♪
その名も<パッカンクレープ>←勝手に命名（笑）
このレシピの生い立ち
可愛いクレープを作りたくて♪
この<パッカンクレープ>とっても簡単で、見た目が可愛く仕上がるのでおススメです＾＾
ツナマヨを巻いて、レタスを挟み、ハムで作ったお花を挟んでも可愛く仕上がると思います(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、軽くとき、牛乳、水、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
- 2
薄力粉をふるい入れて混ぜ、時間があれば冷蔵庫で1時間程度冷やす
（生地を休ませることで、より仕上がりがしっとりします） - 3
フライパンに油を大さじ1程度しき、中火にかけ、キッチンペーパーで油をふき取る
- 4
お玉2/3程度をフライパンへ流しいれ、フライパンを傾けながらまわし生地を広げる
- 5
生地の表面が乾いたらひっくり返し、10秒程度焼けば皿に取り出す
- 6
パッカンクレープの作り方
クレープ生地に好みのジャムを薄く塗り、ホイップクリームを太めに絞り出す - 7
ホイップクリームを包むようにクレープを巻き、両端を折り込んで皿に置く
ナイフで中心に切れ目を入れ、フルーツを盛り付ける
- 8
好みでチョコソースをかけたり、フルーツをトッピングして完成＾＾
-
コツ・ポイント
クレープを焼くときは、隙間が空いても、後でそこはスプーンやお玉のウラに生地を少しつけてチョンチョンとすれば穴はふさがるので、とにかくフライパンの端まで生地を薄く広げるのを意識すると、綺麗に焼けると思います＾＾
つくれぽ
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