チリは大きめのざく切りに、赤たまねぎはスライスする。レンテルはざっと洗っておく。

材料全部を鍋に入れ、よく混ぜてから強火にかける。

沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら、汁気がなくなるまで２０分ほど煮込んだら出来上がり。