ピリ辛☆ブロッコリーのペペロンチーノ♡
あやたのクッキング♡ @cook_40111617
ピリ辛でニンニクなペペロンチーノ♡ブロッコリーでやっても美味しかった！おつまみにも、オススメで〜す♪*。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ大好き！ブロッコリーがお安かったので作ってみました♡ウマッ☆
ピリ辛☆ブロッコリーのペペロンチーノ♡
ピリ辛でニンニクなペペロンチーノ♡ブロッコリーでやっても美味しかった！おつまみにも、オススメで〜す♪*。
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ペペロンチーノ大好き！ブロッコリーがお安かったので作ってみました♡ウマッ☆
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作り方
- 1
【下準備】⚪︎ブロッコリーゎ硬めに茹でておきます。
⚪︎ニンニクゎスライスして鷹の爪ゎ種を抜いて輪切りに。 -
- 2
多めのオリーブオイルに、ニンニクスライスと鷹の爪を投入☆香りを出します。
-
- 3
ニンニクが焦げない様注意しながらブロッコリーを入れオリーブオイルを全体に絡めます☆
-
- 4
全体にオリーブオイル行き渡ったら、塩コショウと鶏ガラスープの素を入れ、味を絡めればブロッコリーのペペロンチーノ完成♡
-
コツ・ポイント
ブロッコリーゎあらかじめ硬めで良いので、下茹でしておくこと。
手際良く炒めて行く。（ブロッコリーの変色を防ぐため）それくらいですっ☆
ピリ辛好きさんゎたまりません♡
つくれぽ
名前変えました☆いつも目分量と感覚でお料理してます。。。がレシピ残したいって思うようになりその時だけは計量したり頑張ってます(#^^#)まだクックパッド始めたばかりなのでこれから頑張るぞ～♬
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