ひき肉100グラム
キャベツ 5枚程度 千切り
しめじ1パック ざく切り
トマト 一個 角切り
ベビーリーフ お好み

ひき肉としめじとキャベツを塩コショウして炒める。
ひき肉から油がでるので、油不要。

ひき肉に火が通ったら、しょうゆ大さじ１、ケチャップ大さじ２、市販のサルサソースを大さじ2～3 辛さはお好みで変える。

全体に味つけできたら、火を止め、角切りトマトを混ぜる。

器にお好みの量のご飯をよそい、ご飯の上にベビーリーフを散らす。ベビーリーフはお好みの量で大丈夫です

ベビーリーフをしいたご飯の上に、炒めた具材をのせて出来上がり。