和風トマトスープ☀夏冷え解消&夏美活

ジョイフルエリ
ジョイフルエリ @cook_40142335

夏バテ解消☀クーラー病・冷え性対策☀美肌効果☀ダイエット☀欲しいもの全部揃ったスープです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹いっぱい食べられる、美活にもならスープ…しかも簡単ですぐできるスープがほしくて!

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材料

1人分
  1. トマト 中玉2個
  2. 長ネギ 1本
  3. 豆腐(絹or木綿はお好みで) 1/2丁
  4. 中華だし 小匙1
  5. 生姜 好みで少々
  6. 味噌 小匙1
  7. 一味唐辛子 好みで少々
  8. 好みの野菜(今回はほうれん草 好みで

作り方

  1. 1

    具材を大きめ一口サイズにカットします。

  2. 2

    鍋に水コップ一杯弱、中華だし、生姜を入れて火にかけます。温まってきたら野菜を投入します。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして味噌と一味唐辛子を入れたら完成です。超簡単5分で完成ですね。

コツ・ポイント

時間をかけ過ぎると具材がクタッとなるので、ぱぱっと仕上げるのがコツです。

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