タコとトマトの冷製カッペリーニ

Name: タコとトマトの冷製カッペリーニ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ（ぶつ切り） 200g; トマト（一口大） 大１個（中２個）; アンチョビフィレ（粗みじん） ４尾; ケイパー 大２; 紫蘇（千切り） 10枚; レモン汁 大２; オリーブ油 大４; 粗挽き胡椒 適宜; カッペリーニ 180g; 自然塩 パスタを茹でる水の10％

uki345 @cook_40054866

レモンの酸味が爽やか☆抗酸化作用のトマトとスタミナ回復のタコは暑い夏の強い味方！カラフルな色のパワーも目から取り入れて♬
このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかに、そして代謝アップ、疲労回復にもつながるレシピを♬

タコとトマトの冷製カッペリーニ

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

タコ（ぶつ切り） 200g
トマト（一口大）大１個（中２個）
アンチョビフィレ（粗みじん）４尾
ケイパー大２
紫蘇（千切り） 10枚
レモン汁大２
オリーブ油大４
粗挽き胡椒適宜
カッペリーニ 180g
自然塩パスタを茹でる水の10％

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作り方

1

表示通りにパスタを茹で始める。
2

材料を切る。
※飾り用紫蘇を取り分けておく。
3

大きめのボウルに２を入れて味をととのえ、１を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
4

器に盛り、紫蘇を飾ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

材料を切って和えるだけ！
アンチョビの塩味により味を調節してくだいね。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2017/08/08 13:28に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

大葉トマトたこアンチョビフィレ

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