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★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★
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★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★-レシピのメイン写真

★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

セロリの葉の風味が引き立ちます。
豚バラ肉と相性ピッタリです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉がもったいなくて考えました。
野菜は、全て食べれますね(^^)/

セロリの葉の風味が引き立ちます。
豚バラ肉と相性ピッタリです。
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セロリの葉がもったいなくて考えました。
野菜は、全て食べれますね(^^)/

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★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

セロリの葉の風味が引き立ちます。
豚バラ肉と相性ピッタリです。
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セロリの葉がもったいなくて考えました。
野菜は、全て食べれますね(^^)/

セロリの葉の風味が引き立ちます。
豚バラ肉と相性ピッタリです。
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セロリの葉がもったいなくて考えました。
野菜は、全て食べれますね(^^)/

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 100ｇ
  • 大根 1/6本程
  • 人参 1/2本
  • セロリの葉 1束
  • 豚肉下味用　片栗粉 大さじ1杯
  • 塩コショウ 適量
  • 調味料A
  • ごま油(炒め用) 適量
  • にんにく(みじん切り) 適量
  • 創味シャンタン 大さじ1杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 水 40ml
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作り方

  1. 1

    セロリの葉は洗ってざく切りにします。
    人参と大根は5㎜くらいの厚みのいちょう切りにします。

    • ★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を1㎝幅くらいに切り、塩コショウして、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに火をつけてごま油を入れたら、ニンニクを入れ、香りがでたら豚肉を入れ炒めます。

  4. 4

    セロリの葉以外の野菜と調味料を入れ炒め煮をします。

    • ★ｾﾛﾘの葉と豚バラと大根の中華風炒め★作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら、セロリの葉を入れて、しんなりしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

セロリの葉は香りが良いので、炒めすぎないようして下さいね。大根は多少硬くても美味しい！

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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
2019/04/17 02:12に公開
料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 セロリ 片栗粉 にんじん にんにく 酒 豚バラ薄切り

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