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【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮
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【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮-レシピのメイン写真

【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮

調理師やっくん
調理師やっくん @cook_40242847

【ダイエットに最適！】
一本まるごと使っても、低カロリー♪
簡単なのに、ついつい箸が進む一品です！
このレシピの生い立ち
シンプルな東北地方の家庭料理をレシピ化しました♪

【ダイエットに最適！】
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【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮

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調理師やっくん @cook_40242847

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簡単なのに、ついつい箸が進む一品です！
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材料

4人分
  • 大根 1本
  • タラの切り身 200g
  • 料理酒 100ml
  • 塩 約小さじ2
  • 味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、スライサーで千切りにする

    • 【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に千切りにした大根をすべて入れる
    そこに料理酒をいれ、蓋をして火を付ける

  3. 3

    沸騰したら、中火〜弱火にし蓋をして5分程煮る

  4. 4

    大根がしんなりして、水分が出てきたら、塩と味の素を入れて混ぜる
    （大根の大きさによって塩を加減してください）

  5. 5

    味をつけた大根の上に、タラを投入

    • 【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火〜中火で10分煮る

  7. 7

    タラに火が通ったら
    出来上がり♪

    • 【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮作り方7写真

コツ・ポイント

火を入れて大根から出る水分が少ない場合はお水を足してください♪淡白なタラで作っていますが、他の白身のお魚で代用出来ます。

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調理師やっくん
調理師やっくん @cook_40242847
2019/02/12 08:19に公開
定番の家庭料理をわかりやすくレシピ化しています♪たくさんの方に【美味しい】を届けられるように、いろいろなメニューを日々更新していきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 たら 大根 切り身 酒

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