袋うどん１玉を少しほぐして、一口サイズぐらいに切る。
大体、５センチから７センチぐらいで、面倒だったら手でちぎっても可。

ちぎったうどんを１７０度ぐらいに熱した油にどーんと入れる。
水分あると油がはねるので気を付けて！

ほんのり色づいてきたら油からあげて、キッチンペーパーで余分な油を取る。

ボールのなかにおからパウダーと砂糖を入れて、揚げたうどんをボールに入れてなじませる。

お皿に盛って出来上がり！