トマト羊羹

あまいこびと @cook_40067212
完熟トマトが手に入ったら是非作ってほしい1品です。
自然に2層に分かれて見た目もきれいです☆
このレシピの生い立ち
JA女性部の方に教えていただきました。
作り方
- 1
トマトは水洗いし細切りにして種がつぶれる程度までミキサーにかける。
- 2
寒天は水洗いしてちぎり、分量の水につけておく。
火にかけて沸いたら砂糖を入れる。
焦げないように絶えずかき混ぜる。 - 3
寒天が完全に溶けたら1を入れ、すぐに火を止める。
バットに移して冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
トマトが爽やかな羊羹になります♪
寒天なので常温でも固まりますが、冷蔵庫が早く固まります。
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