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アーモンドのクッキー(改訂版)
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アーモンドのクッキー(改訂版)-レシピのメイン写真

アーモンドのクッキー(改訂版)

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

材料も時間も少しで出来るクッキーです♡

このレシピの生い立ち
公開中のレシピID:3620998の改訂版。アーモンドスライスは安価ではないので、分量を少なくし、焼成も一度で済むようにしました。

材料も時間も少しで出来るクッキーです♡

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アーモンドのクッキー(改訂版)

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

材料も時間も少しで出来るクッキーです♡

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材料

天板1枚分
  1. アーモンドスライス 90g
  2. 強力粉 15g
  3. 卵白 20g
  4. 溶かしバター 10g
  5. 砂糖 30g
  6. シロップ
  7. グラニュー糖 30g
  8. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白をよくほぐし、砂糖を入れ混ぜます。

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方1写真
  2. 2

    振るった強力粉、溶かしバターを入れよく混ぜます。

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方2写真
  3. 3

    アーモンドスライスを入れ、ざっくり混ぜます。

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方3写真
  4. 4

    天板にオーブンペーパーを敷き、アーモンドスライスをひろげます。

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方4写真
  5. 5

    アーモンドスライスがなるべく重ならないよう広げます。この間160度で予熱しておきます。

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方5写真
  6. 6

    160度で10分〜12分焼き、シロップを塗って完成です♡

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方6写真
  7. 7

    好みの大きさに切って下さい♪

    • アーモンドのクッキー(改訂版)作り方7写真

コツ・ポイント

生地をなるべく薄く広げますが、薄くしすぎるとカットの時、割れやすいです。

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2016/02/22 08:03に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。  
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