簡単濃厚ふわしゅわ美味♪ムースオショコラ

Name: 簡単濃厚ふわしゅわ美味♪ムースオショコラ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チョコレート 150g; 生クリーム 150cc; 砂糖（ラカント） 30g; 卵白 2個分; 卵黄 2個分; リキュール 適量

Zyna☆ @cook_40212722

混ぜ合わせるだけ、簡単で濃厚なムースオショコラです。仕上げにフルーツ、生クリームや、ココアパウダーを振ると華やかに♪
このレシピの生い立ち
チョコレートが余っていたので、ちょっと形と気分を変えて♪

簡単濃厚ふわしゅわ美味♪ムースオショコラ

Zyna☆ @cook_40212722

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材料

4人分

チョコレート 150g
生クリーム 150cc
砂糖（ラカント） 30g
卵白 2個分
卵黄 2個分
リキュール適量

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作り方

1

チョコレートは刻んで湯煎し、溶かしておきます
2

生クリームは冷やしておいて砂糖の半量を入れてから八部立てにします
3

卵白も残りの半量の砂糖を入れてしっかりツノが立つまで泡立てます
4

卵黄は白っぽくもったりする迄泡立て、リキュールと共に溶けたチョコレートと混ぜ合わせます
5

卵黄とチョコレートが混ざったらリキュールを入れ、更に生クリーム、卵白の順番にサクッと混ぜ合わせていきます
6

器に入れて、あとは冷蔵庫で冷やすだけ♪

コツ・ポイント

泡立てはしっかりした方が軽い仕上がりになります。リキュール抜きでお子様にも、好きなリキュールで大人のスウィーツに♪

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つくれぽ

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Zyna☆ @cook_40212722

2019/04/17 04:02に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

このレシピのキーワード

生クリーム卵白リキュールチョコレート卵黄

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