簡単、時短で作ります！このレシピの生い立ちとにかく、玉子を使いたかったのと後１品を簡単に済ませたくて！
ボールに出し汁と味醂と醤油とお酒と塩を入れておく
溶き卵をこしながら、先程の調味料に入れる
お好きな具材を器に入れて、先程の調味料を入れるだけ！（今回は椎茸とホウレン草のみです）
フライパンに強火で10分くらいで、後は様子を見ながら2～3分ぐらいの弱火で
フライパンには強火でやっても大丈夫なくらいのお水を入れて下さい！味をしっかりつけたい方は醤油を味醂やお酒などよりも多めに入れて下さい！出し汁は顆粒のでも大丈夫ですょ！
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