優しいお味の和総菜◎たまねぎの出汁巻き卵

Name: 優しいお味の和総菜◎たまねぎの出汁巻き卵
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; たまねぎ(みじん切り) 1/8個; ☆しょうゆ 小1/2; ☆みりん、和風だしのもと顆粒（食塩無添加） 各小1; ☆水 大1; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

出汁巻き卵にたまねぎをたっぷり巻き込み、優しいお味に仕上げました。
お弁当のおかずやおつまみにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎが少し余っていたので卵焼きに入れてみました♪
優しいお味で大好評◎我が家の定番メニューです。

具材入りだと家族も卵焼きへの興味がＵＰし、作る側も楽しめます♪

優しいお味の和総菜◎たまねぎの出汁巻き卵

kaana57 @kanakosato

具材入りだと家族も卵焼きへの興味がＵＰし、作る側も楽しめます♪

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材料

4人分

卵２個
たまねぎ(みじん切り) 1/8個
☆しょうゆ小1/2
☆みりん、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小1
☆水大1
オリーブオイル小1

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作り方

1

溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
だしの素は多少粒が残っていても加熱するとなじむので大丈夫です。
2

卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火でたまねぎ（みじん切り）を炒め、油がなじんだら全体に広げる。
3

2に1の1/3量を流し込み、弱火でゆっくり巻く。
残りの卵液も数回に分けて巻きこむ。
4

お皿に取り出し、粗熱がとれたら力を入れずにナイフを前後に細かく動かして切る。（6等分）
5
※お弁当活用例
冷めても美味しくお弁当の副菜にもぴったりです。

コツ・ポイント

＊３の段階では、フライ返しも使ってゆっくり巻き込むときれいに焼けます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/08/21 04:21に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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