ホットケーキミックスでお好み焼き風に☆このレシピの生い立ち雑誌で見かけて真似して作ってみました。
ボウルにお豆腐を入れて潰してなめらかにして下さい。ホットケーキミックスとサラダ油を混ぜます。粉っぽさがなくなるまで!
アルミカップを２枚重ねにして、生地を均等に流し入れて下さい。ソース、マヨネーズをかけて。
トースターで15分程焼いて下さい。
仕上げに刻んだ紅しょうが、青のりを振って完成です！
アルミカップを2枚重ねないと、生地を入れた時に安定しません。焦げそうな時は、上にアルミカップで蓋して下さい。
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