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簡単！イカと大根の酢の物【食堂の味】
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簡単！イカと大根の酢の物【食堂の味】-レシピのメイン写真

簡単！イカと大根の酢の物【食堂の味】

MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451

友達のお父さんがやっている食堂のメニューです★
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友達のお父さんの食堂で食べてとてもおいしかった酢の物のレシピを教わりました★

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材料

4人分
  • 茹でイカ 適当
  • だいこん 1/4本
  • 人参 1/3本
  • 酢 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ、沸騰させてお好みで酸味を飛ばし(2～3分)、冷ます。

    • 簡単！イカと大根の酢の物【食堂の味】作り方1写真
  2. 2

    輪切りにした茹でイカ・いちょう切りにした大根・千切りにした人参に冷ました酢をなじませ、半日程冷蔵庫に入れて完成！

    • 簡単！イカと大根の酢の物【食堂の味】作り方2写真

コツ・ポイント

茹でイカと酢をしっかり冷ましてからあわせること。

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MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451
2016/01/08 14:15に公開
一人暮らしOL。毎日お弁当を作っているので、お弁当に入れられる簡単なレシピが多いです。教わったレシピのメモとしても使います。好きな食材はカボチャと豆もやしです。★travel abroad★cook★dogs★photo★comics★
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このレシピのキーワード

酢のもの イカ にんじん

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