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簡単さっぱりピリ辛トマト麺
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簡単さっぱりピリ辛トマト麺-レシピのメイン写真

簡単さっぱりピリ辛トマト麺

lemonmilk。
lemonmilk。 @cook_40250888

さっぱりおいし〜！食べたい時にすぐできる！トマトだからヘルシーでお肌にも良いです♡
このレシピの生い立ち
トマトと卵とうどんがあったので。

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lemonmilk。
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さっぱりおいし〜！食べたい時にすぐできる！トマトだからヘルシーでお肌にも良いです♡
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トマトと卵とうどんがあったので。

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材料

1人分
  • トマト 大きいものは半分プチなら5こくらい
  • 麺（そうめんか細めのうどんが良い） 1束
  • ★めんつゆ 1/2カップ
  • ★ラー油 小2
  • ★ごま油 小2
  • ★鶏がらスープの素 小2
  • 卵 1個
  • 青ねぎ 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    卵をゆでておく（6分くらい）
    トマトは小さく切っておく。

  2. 2

    小さく切ったトマトをボウルに入れて
    ★（調味料）を入れて混ぜる。
    （辛いのが好きな人はラー油を多めにすると◎）

  3. 3

    トマトのボウルに氷を3〜4個入れてなじませて置いておく

  4. 4

    麺を茹でて冷たく冷やし、お皿に盛り付ける。
    ③のトマトを上からきれいにかける

  5. 5

    半熟ゆで卵を半分に切って乗せ、
    お好みでネギと白ごまをふりかけて完成！

コツ・ポイント

調味料のバランスはお好みがあるので味見をしながら自分好みのタレを作ってみて下さい＾＾

＊上の写真は黄色のトマトと赤のトマトを使っています！華やかかわいい！

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lemonmilk。
lemonmilk。 @cook_40250888
2017/08/08 02:32に公開
はたち 一人暮らし ゴハン日記ヘルシーと節約
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このレシピのキーワード

トマト めん 卵 うどん 青ネギ そうめん

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