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お弁当にバッチリ♬ 豚肉と人参のきんぴら
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お弁当にバッチリ♬ 豚肉と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当にバッチリ♬ 豚肉と人参のきんぴら

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

シンプルなのに 意外と美味しいんです♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で お弁当のおかずを考案しました。

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 豚肉 60g
  • 胡麻油 少々
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。人参は皮を剥いて 細切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

    • お弁当にバッチリ♬ 豚肉と人参のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、胡麻油をひき人参を炒め 水大2を入れてフタをして お好みの固さになったらフタを開けて お肉を炒めます。

    • お弁当にバッチリ♬ 豚肉と人参のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    調味料を全部入れて、中火で汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

人参は固いので 水大2を入れて フタをすると早く火が通って 調味料も染み込んで美味しいです。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2017/08/03 22:24に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 にんじん 酒

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