① サバのフィレは、食べよい大きさに切って日本酒を振りかけ、１５分程度おきます。

② 水分を拭き取り、小麦粉をまぶします。
③ フライパンにオイルを入れ②を両面焼きます。

ハウススパイスクッキング＜タンドリーチキン＞

④ 一度火を止め、タンドリーチキンのシーズニングを振りかけなじませます。
⑤ 全体においしそうな焼き色がついたら完成です

M字禿げ好きさん
おいしいと言っていただいて嬉しいです
昨年流行ったハリッサと合わせるものイケますよ。