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豚巻きとズッキーニのパスタ
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豚巻きとズッキーニのパスタ-レシピのメイン写真

豚巻きとズッキーニのパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょっとパスタが食べたい…。でもお肉の食べたいから。
このレシピの生い立ち
ちょっと食べたい1人でパスタ150gは多い~。
お肉もちょっと食べたい…。
欲張りな私が作っちゃいました(笑)

ちょっとパスタが食べたい…。でもお肉の食べたいから。
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ちょっと食べたい1人でパスタ150gは多い~。
お肉もちょっと食べたい…。
欲張りな私が作っちゃいました(笑)

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょっとパスタが食べたい…。でもお肉の食べたいから。
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ちょっと食べたい1人でパスタ150gは多い~。
お肉もちょっと食べたい…。
欲張りな私が作っちゃいました(笑)

ちょっとパスタが食べたい…。でもお肉の食べたいから。
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材料

ちょい盛り3人分
  • 豚肉もも肉赤身薄切り 100g
  • ピーマン(細切り) 40g
  • ズッキーニ(6~7ミリ輪切り) 100g
  • 塩、胡椒(下味) 少々
  • 油(焼き用) 大さじ1
  • 冷凍パスタ 150g(解凍時)
  • バター 10g
  • ◎こんぶ茶 3~4g
  • ◎エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ◎塩、黒胡椒 少々(調整)
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作り方

  1. 1

    お肉を広げて、ピーマンをのせて、巻き巻き。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは所々皮を剥き、輪切り。
    下味を振っておく。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方2写真
  3. 3

    油をひいて、巻終わりを下にして焼く。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ってきたら、ズッキーニも加えて火を通す。(a)

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタ(今回は冷凍しておいたパスタに、バターを加えてレンジで加熱をする。(b)

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方5写真
  6. 6

    (b)に◎を入れてパスタに味を付ける。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方6写真
  7. 7

    (a)を入れて味をなじませる。味見をして
    塩。黒胡椒で整える。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方7写真
  8. 8

    ちょっと盛りのパスタ…。

    • 豚巻きとズッキーニのパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

お肉の巻き巻きは、巻終わりを下にして焼く。

普通に茹でたパスタでしたら、茹でたて時にバターを入れて頂き、混ぜ混ぜ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/04/29 15:24に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 こぶ茶 もも肉 ピーマン ズッキーニ 赤身 バター

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