ソース唐揚げ
あいなな @cook_40182157
鶏もも肉をウスターソースに漬け込んで、唐揚げにしました。肉も柔らかく、ソース味でとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きな、唐揚げの味のバリエーションを増やしたくて試しに作ったら、意外とおいしくできました。野菜の旨みたっぷりのソースのおかげですかね・・
ソース唐揚げ
鶏もも肉をウスターソースに漬け込んで、唐揚げにしました。肉も柔らかく、ソース味でとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きな、唐揚げの味のバリエーションを増やしたくて試しに作ったら、意外とおいしくできました。野菜の旨みたっぷりのソースのおかげですかね・・
作り方
- 1
鶏もも肉を一口唐揚げサイズに切る
- 2
切った鶏もも肉に、すりおろしにんにくとすりおろししょうがを入れ揉み込む
- 3
ボールにウスターソースを入れ、１時間ほど漬け込む
-
- 4
片栗粉をまぶし、たっぷりの油で揚げて、完成！
コツ・ポイント
片栗粉とウスターソースを混ぜると黒くなってしまうので、まぶすのがポイント！
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