鶏もも肉の味噌唐揚げ☆変わり種

eminasu☆ @cook_40136869
味噌で漬け込んだ鶏もも肉を唐揚げに。
このレシピの生い立ち
醤油や塩で唐揚げの下味をつけることはありますが、「味噌で作ったらどうかな」と試したところ、美味しかったので。
鶏もも肉の味噌唐揚げ☆変わり種
味噌で漬け込んだ鶏もも肉を唐揚げに。
このレシピの生い立ち
醤油や塩で唐揚げの下味をつけることはありますが、「味噌で作ったらどうかな」と試したところ、美味しかったので。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
保存容器に※調味料を混ぜ、1の鶏肉を揉み込む。1時間〜1日。
- 3
小麦粉を薄くまぶして、180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
漬け込む時間が長い方が味が染み込んで美味しくなります。
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