豆腐を水切りする。

焼き芋を柔らかくする為、水をボウルに入れて焼き芋を入れてラップして電子レンジで三分蒸す。

電子レンジが終わったら水を捨ててバナナ、水切りした豆腐を入れる。
混ぜる。小麦粉を入れて混ぜる。

小さく丸めて油を敷いたフライパンで焼く。出来上がり。