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速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿
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速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿-レシピのメイン写真

速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

2014.6.01別部門カテゴリ入り感謝♫炒めだしたら3分程で完成♪前日に冷凍イカを解凍、アスパラも茹でておけば楽です♬
このレシピの生い立ち
速攻でできる一品を作りたくて。

2014.6.01別部門カテゴリ入り感謝♫炒めだしたら3分程で完成♪前日に冷凍イカを解凍、アスパラも茹でておけば楽です♬
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速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

2014.6.01別部門カテゴリ入り感謝♫炒めだしたら3分程で完成♪前日に冷凍イカを解凍、アスパラも茹でておけば楽です♬
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材料

2人分位
  • 冷凍甲イカ 4枚(200g)
  • アスパラガス 1束(4本)
  • 青ねぎ 5~6本
  • 炒め用油 オリーブ油 大さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    解凍しておいたイカの水気を取り、1cm幅位に切ります。アスパラはさっと茹で冷水に取り斜め切り。青ねぎは5cmに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、青ねぎ、アスパラをまず炒めます。ひと混ぜ程度でイカを加えます。

    • 速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿作り方2写真
  3. 3

    黒こしょうをガリガリ、仕上げに薄口しょうゆを加えてできあがりです。

  4. 4

    2014.04.06 アスパラカテゴリ入り感謝(^0^)
    2014.06.01 イカカテゴリ入り感謝ですヽ(^0^)ノ

コツ・ポイント

炒めだしたら火は強めに一気に仕上げてください。
イカの塩分を考えて、塩は振らずに薄口しょうゆだけにしています。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/03/23 12:11に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 青ネギ

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