ふわふわミートボールハンバーグ
kateschmid @cook_40063293
簡単なのにジューシーでふっくら美味しいミートボールハンバーグです。ごはんと食べても、パンでサンドイッチにしても美味しい！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのアレンジレシピ
ふわふわミートボールハンバーグ
簡単なのにジューシーでふっくら美味しいミートボールハンバーグです。ごはんと食べても、パンでサンドイッチにしても美味しい！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのアレンジレシピ
作り方
- 1
みじんぎりにしたたまねぎを耐熱皿に並べてレンジで3分加熱し、冷まします
- 2
にんにくを薄くスライスしておきます
- 3
ひき肉に塩コショウを振り、よく捏ねます
- 4
ひき肉に◎の材料、玉ねぎ半分を混ぜ更に捏ねます
- 5
だんご状に丸めます！目安は10-12等分くらい
- 6
ごま油をしいたフライパンに、にんにくと残りの玉ねぎをきつね色はななるまで焼き、一旦取り出します
- 7
同じフライパンに肉だんごを並べて両面に焼き目が付いたら、カットトマト缶、コンソメを入れて、ふたをして6分程煮ます
- 8
玉ねぎとにんにく、ウスターソースを入れ、強火で更に煮込みます
- 9
パセリをかけて完成！
コツ・ポイント
粉チーズがあれば仕上げにかけると更に美味しくなります！ウスターソースが無い場合はケチャップ大さじ1:醤油大さじ1で調整してみて下さい
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