水切り無しで簡単♪ヨーグルトココアケーキ

taekoさん
taekoさん @cook_40255351

ココアとヨーグルトで簡単にチョコレートチーズケーキ風のケーキが出来ます。もっちり濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量に買ってしまったココアパウダーを消費したくて。

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材料

18cm丸型
  1. 小麦粉 80g
  2. ココアパウダー 20g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. ★砂糖 40g
  5. 2個
  6. はちみつ 50g
  7. (→ない場合、砂糖 60g)
  8. プレーンヨーグルト 400g
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱スタートします。

  2. 2

    ★の粉類をボールに入れ泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    卵→はちみつ→ヨーグルト→サラダ油を順番に混ぜます。

  4. 4

    粉類を入れて混ぜます。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、180度に予熱したオーブンに入れて60分焼きます。

  6. 6

    残り20分で上にアルミホイルをかぶせます。(焦げ防止のため)

  7. 7

    出来上がり〜。
    一晩おいた方が美味しいです。

コツ・ポイント

ヨーグルトは水切り無しなので簡単♪
材料を順番に混ぜていくだけです(^ ^)

●加糖ヨーグルトの場合は砂糖はいらないです。

●ミルクココアを使うときはミルクココア60gで砂糖はいらないです。

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レシピ作者

taekoさん
taekoさん @cook_40255351
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