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豚丼
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豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

ガッツリ豚丼♪一人だと大盛り、二人で小盛りの分量です
このレシピの生い立ち
2月10日が豚丼の日だったので

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くっきんぐまみー
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ガッツリ豚丼♪一人だと大盛り、二人で小盛りの分量です
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材料

1~2人分
  • 豚肉(小間切れ) 140g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ★料理酒 大匙1
  • ★みりん 大匙1
  • ★砂糖 大匙1
  • ★醤油 大匙2
  • ★おろしにんにく 少々(耳かき2杯くらい)
  • 新玉ねぎの葉(小口切り) 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンを中火で熱し豚肉を入れ7割くらい火をとおす

    • 豚丼作り方1写真
  2. 2

    ①にスライスした新玉ねぎを加えさらに炒め焼き目がつくまで炒める

    • 豚丼作り方2写真
  3. 3

    ②に★の調味料をすべて加え軽く煮詰める

    • 豚丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯をよそい③をのせ新玉ねぎの葉をちらして出来上がり

    • 豚丼作り方4写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/02/10 23:12に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 新たまねぎ 酒 こま切れ ご飯

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