とにかく簡単☆入れて炊くだけ☆かしわご飯
livetoeat @cook_40060689
実家の母の味！たくさん作って冷凍しておくと便利です。我が家は基本薄味なので、しょう油の量で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
母も祖母から習ったそうです。
とにかく簡単☆入れて炊くだけ☆かしわご飯
実家の母の味！たくさん作って冷凍しておくと便利です。我が家は基本薄味なので、しょう油の量で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
母も祖母から習ったそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ☆にんじんは薄めのいちょう切り、鶏肉はにんじんと同じくらいに小さめに(切ってパックになっているものが便利です)
- 2
米を普通に洗って、炊飯器へ。水と酒、しょう油を入れて、指定の水の量になるように、水の量を調節します。
- 3
最後に鶏肉とにんじんを入れて、炊飯器のスイッチオン！炊けるのを待ちます。炊きあがったら、一度混ぜてから、少し蒸らします。
コツ・ポイント
1合にしょう油10ccが基本。しょう油と酒を同量に。アレンジは、薄揚げやしいたけを追加するのがGOOD(具材を増やすと、その分少し薄味になります。調味料で調節を)。うす口しょう油と普通のしょう油を半々にすると、色が濃くなりすぎません。
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