レモンバターの野菜炒め
さっぱりしていて、おしゃれな感じの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
古くなってきた食材を一気に早く使う方法は無いかなと思って。
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キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを切ってばらす
フライパンに油を入れガーリックパウダーを軽く炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める
豚肉が色づいてきたら、しめじを入れて炒め、キャベツを入れてしんなりするまで炒める
全てに火が通ってきたら、バターてたレモン汁を入れ水分が無くなるまでしっかりと炒める
水分が無くなったら、塩胡椒で味を調える
特にはないです。味付けや野菜などの大きさも目安にして頂いて、お好みで変えてください。
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