玉ねぎときゅうりを粗めのみじん切りにします。

ミニトマトを4等分に櫛形切りにしたものと乾燥バジル、塩を入れます。お好みでニンニクを入れてもイイですね♪

パプリカもあったのでみじん切りにして追加しました。

オリーブオイルを混ぜて、冷蔵庫で冷しておきます。

そうめんを茹でます。
茹で上がったら流水でさらし、水切りしておきます。

そうめんを器に盛り付け、冷やしておいた具をかければ出来上がり！