ニンニクはみじん切り、キャベツは１センチ角の角切りにしておく。

フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めじっくりと香りを出す。そこにひき肉を入れて色が変わるまでよく炒める。

更にキャベツを加えて、しんなりしてきたら◎の調味料を加えて炒める。

最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

器にご飯を盛り付け、ひき肉キャベツをのせ、ラー油を垂らして出来上がり！