皮付きの里芋を洗い、沸騰したお湯で7分茹でる。

お湯を切り、水につけて里芋が冷めたら皮を剥く。手で剥けます。

材料を全て入れて中〜弱火で20分煮る。最後の方は焦げやすいので注意！

火を止めてゴマを加えて煮汁と絡める。