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万能調味料 しょうが油
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万能調味料 しょうが油-レシピのメイン写真

万能調味料 しょうが油

shurinka
shurinka @cook_40254878

簡単に誰でも出来る万能調味料です。私のレシピの料理にも使えます！
レシピID:19664278にも使ってます。

このレシピの生い立ち
私のレシピでごま油と生姜を使うメニューが多いので、合わせれないかな？と思い、作りました！

簡単に誰でも出来る万能調味料です。私のレシピの料理にも使えます！
レシピID:19664278にも使ってます。

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万能調味料 しょうが油

shurinka
shurinka @cook_40254878

簡単に誰でも出来る万能調味料です。私のレシピの料理にも使えます！
レシピID:19664278にも使ってます。

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簡単に誰でも出来る万能調味料です。私のレシピの料理にも使えます！
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材料

  • 新生姜 200g
  • ごま油 150g
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作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにする。

    • 万能調味料 しょうが油作り方1写真
  2. 2

    お鍋にごま油と生姜を入れてフツフツなるまで中火で炒める。
    その後、弱火で3〜4分炒める。
    最後に中火で1分炒める。

    • 万能調味料 しょうが油作り方2写真
  3. 3

    火をとめて、冷めるまで放置。

    • 万能調味料 しょうが油作り方3写真
  4. 4

    冷めたら、消毒済みの瓶にうつして、完成。
    冷蔵庫で2週間ほど持ちます。
    生姜焼きや、焼き魚、ドレッシングに使えます！

    • 万能調味料 しょうが油作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません。誰でも簡単にできます！

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shurinka
shurinka @cook_40254878
2017/08/08 11:08に公開
管理栄養士の母の元で育ち、主婦歴8年、3児のママで料理大好きです☆本を参考に調味料を＋したり、分量を変えたり、目分量で作ったりしますが、育児しながらでも簡単にできる料理レシピを紹介していきます★レシピはだいたいの分量を記載しています！Instagramでもたまにお料理ライブしたりします☆
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新しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659293
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