ごぼうのみかんクリームチーズサラダ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

クリームチーズにミカンの甘みを加えたごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月24日和歌山放送で放送ました。クリームチーズにミカンの甘みを加えたごぼうサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ごぼうのみかんクリームチーズサラダ

クリームチーズにミカンの甘みを加えたごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月24日和歌山放送で放送ました。クリームチーズにミカンの甘みを加えたごぼうサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. 炒め用こめ 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. A
  6.   クリームチーズ 大さじ2
  7.   マヨネーズ、はちみつ 各大さじ1
  8.   ミカン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは4cmの細切りにし、さっと水でアクを取りざるで水けを取る。

  2. 2

    人参は4cmの細切りにする。

  3. 3

    フライパンにこめ油を熱し、1.2.を炒め塩コショウ少々する。

  4. 4

    Aをボールに入れ滑らかに混ぜ、3.を入れ和える。

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