白菜を粗めのみじん切りにする。

小麦粉、水、麺つゆ、ほんだし、粉チーズ、クリームチーズをボールに入れ混ぜる。

切った白菜を2に加えて泡立て器で白菜を細くするように混ぜる。

肉を食べやすいサイズに切り、塩胡椒で味をつけつつフライパンなどで炒める。(生地の量が多いのでここで肉に火を通しておく)

肉を炒めたところに3の生地を流し込み、強火で1,2分焼き、弱火にして蓋をして5分弱待つ。

生地にある程度火がとおったら裏返し、強火で1,2分焼き、弱火で蓋をして全体に火が通るまで待つ。

焼けたらウスターソースとケチャップを混ぜたもの(お好み焼きソースの代用品)をかけ好きなトッピングをしたら出来上がり。