真夜中のデザートヨーグルト

なみ’sカフェ
なみ’sカフェ @cook_40115062

トリュフ塩や黒胡椒をプラスした、香り豊かな大人のヨーグルト。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのもったりとした口当たりに合う、手軽だけど贅沢風なデザートが食べたくて。
塩みと甘みは相性がいいので合わせてみました。
お好みでトリュフ塩の量は調整して下さい。

真夜中のデザートヨーグルト

トリュフ塩や黒胡椒をプラスした、香り豊かな大人のヨーグルト。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのもったりとした口当たりに合う、手軽だけど贅沢風なデザートが食べたくて。
塩みと甘みは相性がいいので合わせてみました。
お好みでトリュフ塩の量は調整して下さい。

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材料

1人分
  1. 水切りヨーグルト 200g(適量)
  2. バナナ 1本
  3. はちみつ 適量
  4. トリュフ塩 少々
  5. 黒胡椒 少々
  6. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バナナは皮をむいて一口大に切る。
    大きすぎないほうがいいです◎

  2. 2

    切ったバナナの上に水切りヨーグルトをのせ、
    はちみつをかける。

  3. 3

    トリュフ塩と黒胡椒を軽くふりかける。
    仕上げにバニラエッセンスを2.3滴。
    最後は混ぜ混ぜして食べて下さいね♩

  4. 4

    今回使用したのはこちらのトリュフ塩ですが(確かデパートで1500円程)
    トリュフ塩はカルディなどで800円程で買えます

コツ・ポイント

トリュフ塩や黒胡椒は香りづけの意味合いが強いです。
かけ過ぎ注意!
トリュフ塩は黒より白の方が香りがいいです。

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