アーモンドココナッツビスコッティ❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

ココナッツが香り満足感が倍増です。
このレシピの生い立ち
余っていたココナッツロングを使用してお菓子を作りたくて。

アーモンドココナッツビスコッティ❤️

ココナッツが香り満足感が倍増です。
このレシピの生い立ち
余っていたココナッツロングを使用してお菓子を作りたくて。

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材料

10枚〜15枚
  1. 小麦粉(ふるいにかける) 150g
  2. ココアパウダー(ふるいにかける) 大さじ2
  3. ベーキングパウダー(ふるいにかける) 小さじ1
  4. ココナッツシュガー(砂糖)(ふるいにかける) 40g
  5. ココナッツロング 大さじ2
  6. アーモンド 40g
  7. 1個
  8. 牛乳 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    卵と牛乳を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1と○を混ぜ合わせる。(練る)

  3. 3

    クッキングシートに2を乗せ1.5㎝位の厚さに伸ばす。

  4. 4

    180度のオーブンで25分位焼く。1センチ位に切り分け再びオーブンで10分位焼く。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

切り分ける時崩れやすいので、パン切り包丁などで慎重に。

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