ドライフルーツパウンドケーキ！！
しっとりとしたふわふわなパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
バターを少ない量で作れないか試行錯誤して考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを半分に切り、片方はレンジで完全にとかし、片方はボウルに入れる！
- 2
溶けたバターをボウルにいれ、1で溶かさなかったバターと一緒にして練る！
- 3
2に砂糖を入れる！ゴムベラでふわっとするまでまぜる！
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- 4
卵を溶いて2回にわけて入れる！
-
- 5
レンジを180°にセットする！
- 6
4にホットケーキミックスをふるいいれる！
ゴムベラで切るようによく混ぜる！！ -
- 7
牛乳を加え、よく混ぜる！この時に、ラム酒も混ぜる！
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- 8
よくまざったら、ドライフルーツを入れ、ドライフルーツが全体に混ざるようにする！
-
- 9
型に流し入れる！この時、台にトントンと落としてたいらにする！
-
- 10
180°で20分！
160°で20分焼く！ -
コツ・ポイント
コツは泡立て器で混ぜるのではなく、主にゴムベラで混ぜるところです！
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