☺ご飯のお供に！簡単♪きざみ生姜の佃煮☺
hirokoh @hirokoh
ご飯のおともにピッタリなきざみ生姜です♪簡単に作れて、いろいろなお料理にも使えて、とっても便利ですよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
生姜が安く売られていたので、たくさん買いました（≧▽≦）
何かいつもと違う食べ方がしたくて、考えたレシピです。
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺ご飯のお供に！簡単♪きざみ生姜の佃煮☺
ご飯のおともにピッタリなきざみ生姜です♪簡単に作れて、いろいろなお料理にも使えて、とっても便利ですよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
生姜が安く売られていたので、たくさん買いました（≧▽≦）
何かいつもと違う食べ方がしたくて、考えたレシピです。
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切りにする。
皮は剥いてもそのままでもＯＫ。お好みでどうぞ。 - 2
鍋にお湯を２００ｃｃほどの沸かして、１のみじん切りにした生姜を入れ、３０秒ほど湯がく。
生姜をザルに上げて、水気を切る。 - 3
鍋に★印の材料を入れて、煮立ったら、２の生姜を入れて、かき混ぜながら中弱火で５分ほど煮たら完成♪
- 4
瓶や保存容器に入れて、冷蔵庫で保管してください。
- 5
ごはんに混ぜ、おにぎりにしても美味しいですよ（*´▽｀*）
- 6
冷や奴や温めた豆腐の上にのせても。
コツ・ポイント
・出来立てでも食べられますが、作ってからしばらく寝かせておくと、味が馴染んで、さらに美味しくなります。
・煮ている時に焦げ付かないように気をつけてください。
・しょうがはみじん切りでなく、細めの千切りにしても。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660000
